Inédit, Bistronomia, ce soir à 22h45 sur France 2

Lundi 15 décembre 2025 à 22h45, France 2 diffusera la série française inédite en clair « Bistronomia ».

Bistronomia a nécessité plus d'une vingtaine d'interviews de chef.fe.s, des centaines d'heures de rushes et de documentation, sous la direction de Marine Bidaud et d'Alexandre Cammas, et avec la présence du chef Yves Camdeborde sur le tournage.

Plébiscitée par la critique, la série cumule déjà plus d'1,6 million de vidéos vues sur france.tv.

Paris, octobre 2005. Johanna, Amandine et Vivian, trois amis vingtenaires, gravitent dans le milieu de la restauration. Ils veulent être chefs ou critiques, vivre de leur passion pour la gastronomie. Mais ils étouffent dans cet environnement feutré, où règnent la violence patriarcale et l’esprit élitiste de la course aux étoiles. Ils rêvent d’une nouvelle gastronomie démocratique, plus accessible, libérée de l’académisme. Ensemble, ils vont jeter les premières bases d’une révolution des fourneaux.

Avec Yowa-Angélys Tshikaya (Johanna Diallo), Louise Labèque (Amandine Pélissier), Edouard Sulpice (Vivian Chervant), Evelyne Cervera (Renée), Gilles Fisseau (François), Arnaud Viard (Paul Pélissier), Jean-Hugues Anglade (chef Jacques Marchais), Alexandra Ansidei (Mme Lepin), Hugo Brunswick (Bruno), Anthony Candellier (David, second du chef), Benoît Léandre (Juan, chef de rang régent n°2), Kadelina Fang (Ngoc-Lan), Nicolas Briançon (Bernard Brey), Daphnée Côté-Hallé (Sarah Cohen), Nils Othenin-Girard (Vincent), Jules Robin (Albert), Thomas VDB (Axel Sotto), Olivia Côte (Muriel Sotto)...