Top chef, 16e saison, épisode 8, ce soir à 21h10 sur M6

Ce soir à 21h10, M6 diffusera le 8^e épisode de la 16^e saison du jeu culinaire « Top chef », présenté par Stéphane Rotenberg.

La 8e semaine de compétition représente un moment clé pour les candidats : les inspecteurs sont de retour pour les juger ! À l'issue de deux épreuves, ils attribueront un coup de cœur. Si certains rêvent d'en récolter un, d'autres attendent leur deuxième pour se qualifier directement pour les quarts de finale. Et cette fois, il va falloir être des cuisiniers complets en faisant preuve de créativité puis de technique.

Pour la première épreuve, les candidats devront se livrer et raconter un souvenir fort à travers la cuisine afin de créer une véritable émotion chez les inspecteurs. Et pour les coacher, un des plus grands chefs de tous les temps s'est proposé : Pierre Gagnaire.

Pour la deuxième épreuve, les candidats vont devoir faire leur propre version d'un classique de la pâtisserie française : le Saint-Honoré. Anne Coruble, élue cheffe pâtissière de l'année, a inspiré cette épreuve.

Le meilleur candidat sur les deux épreuves obtiendra un coup de cœur ; le moins bon ira en épreuve éliminatoire. Un candidat sera éliminé du concours à l'issue d'une dernière épreuve.

23h30 – Top chef, Les brigades cachées

Cette année encore, c’est à l’abri des regards, quand chefs et candidats ont quitté le plateau, que va se dérouler le concours secret de la brigade cachée. Ce concours parallèle permet, semaine après semaine, aux candidats éliminés de s'affronter dans l’espoir de réintégrer Top chef ! Pour cette saison placée sous le signe des étoiles, l’enjeu est deux fois plus grand, car il n’y aura pas une brigade cachée mais deux !

Deux candidats auront cette opportunité incroyable de faire leur retour dans la compétition, aux portes des phases finales ! Cette année, le concours sera porté par les deux grands chefs Éric Frechon et Fabien Ferré. Ils dégusteront les réalisations des candidats avec François-Régis Gaudry. Le candidat arrivé premier aura le choix de la brigade qu'il souhaite intégrer. Le second sera coaché par l'autre chef, et le troisième sera définitivement éliminé.